Préparer une marinade
Mélanger au mixer :
un verre d'huile, 1 échalotte coupée finement, 1 petit oignon, 1 bouillon cube,
1 càc de gingembre en poudre, persil, ail, piment, sel
Badigeonner l'intérieur et l'extérieur du poisson de ce mélange
et le laisser mariner plusieurs heures.
Enfourner environ 1 h
(j'ai oublié de prendre en photo après cuisson !!)
Même les récalcitrants au poisson aiment à la maison.
