carrés au citron

carrés au citron2

 

Préchauffer le four à 180°

 

Mélanger 125g de beurre ramolli avec 40g de sucre glace, bien lisser

Ajouter 150g de farine , mélanger et mettre à cuire 15 minutes

Mélanger 3 oeufs avec 150g de sucre,

35g de farine,le zeste d'un citron et 10 cl de jus de citron.

Verser cette préparation sur la base chaude

Remettre à cuire 20 minutes

Votre gâteau doit être ferme au doigt

Laisser refroidir avant de découper

Saupoudrer de sucre glace


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