03 février 2012

Bar à la camerounaise

Préparer une marinade Mélanger au mixer : un verre d'huile, 1 échalotte coupée finement, 1 petit oignon, 1 bouillon cube, 1 càc de gingembre en poudre, persil, ail, piment, sel Badigeonner l'intérieur et l'extérieur du poisson de ce mélange et le laisser mariner plusieurs heures. Enfourner environ 1 h (j'ai oublié de prendre en photo après cuisson !!)   Même les récalcitrants au poisson aiment à la maison.  
Posté par lalineval à 08:30 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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