1- Dans une boîte pouvant être fermée, style Tupp', découper des pommes de terre sans les éplucher, en quartiers 2- Saupoudrer les de sel, poivre et épices (ici, mélange d'épices à barbecue) 3- Mettre 4 à 5 càs d'huile (selon la quantité de pdt) 4- Fermer...