Préchauffer le four à 180° Mélanger 125g de beurre ramolli avec 40g de sucre glace, bien lisser Ajouter 150g de farine , mélanger et mettre à cuire 15 minutes Mélanger 3 oeufs avec 150g de sucre, 35g de farine,le zeste d'un citron et 10 cl de jus de citron....

Faire chauffer ensemble tout en remuant au fouet : 30 cl de crème liquide, 20 g de sucre 10 cl de lait et un sachet d'agar agar dilué dans un peu de ce lait, Porter à ébullition et continuer la cuisson 2 minutes tout en fouettant. Mettre en ramequin et...

recette issue du livre "Nutella, les 30 recettes cultes" très peu modifiée Pour 8 gros muffins 200 g de farine, 1 s. levure, 75 g sucre, 75 g beurre, 3 oeufs, 10 cl crème liquide, 1 càs de lait, 50g de Nutella, des pépites de chocolat Préchauffer le four,...