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1- Dans une boîte pouvant être fermée, style Tupp',

découper des pommes de terre sans les éplucher, en quartiers

2- Saupoudrer les de sel, poivre et épices (ici, mélange d'épices à barbecue)

3- Mettre 4 à 5 càs d'huile (selon la quantité de pdt)

4- Fermer la boîte et secouer dans tout les sens

5- Transférer les pdt dans un plat allant au four, sur une feuille de cuisson

6- Mettre à cuire environ 1h à 180-200°